铁岭市大牛乳品有限公司历史悠久，原名铁岭市牛奶公司，下辖奶牛场和乳品厂，奶牛场1938年建厂，当时为日本军马场；乳品厂1953年建厂，当时为沈阳饼干厂分厂；发展至今，2001年改制为民营企业。
铁岭市大牛乳品有限公司改制后，为做大做强乳品产业，2004年下半年，公司投资3000多万元新建的4000多平方米高标准现代化的液态奶生产车间，整个车间全封闭，使用中央空调系统，使车间卫生达到制药企业卫生级标准。 主要生产控制系统用世界的乳品设备制造企业德国E+H公司和日本欧姆龙公司开发的PLC电脑控制技术，确保全程的自动化。2005年8月正式投产使用，其设计能力可日处理鲜奶200吨，年加工鲜奶7.3万吨，可生产目前市场需求的60多种液态奶，拉动1.2万头奶牛饲养基地，年可实现产值2.5亿元，实现利税2000万元。